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- 宋代五大名窑（汝、官、哥、钧、定）之一
【作者相关】
定窑为宋代著名窑场，其生产者是定州地区（今河北省曲阳等地）的工匠群体。定窑工匠继承了唐代邢窑白瓷的技术与风格，并在造型、装饰及烧造工艺上取得了突破性发展，将中国白瓷的烧造技术推向顶峰。他们开创的覆烧法及独特的装饰技艺，对南北方众多窑场产生了深远影响，形成了庞大的“定窑系”。
【背景介绍】
定窑位于宋代定州境内，故名。在“尚白”和“崇玉”的宋代审美风尚下，胎质洁白、釉色温润如象牙的定窑白瓷备受推崇。其生产经历了从唐五代的初创，到北宋早期的素雅精致，再到北宋中晚期装饰技法全面成熟并大量采用覆烧工艺以提高产量的发展过程。北宋后期曾为宫廷烧造瓷器，其产品通过贸易广泛流通于海内外。
【作品内容】
定窑以生产日常生活用器为主，如盘、碗、盏、瓶、罐、枕、壶等。其装饰内容早期以素面为主，后刻划花、印花技法盛行。纹饰题材丰富，包括花卉（莲、菊、牡丹等）、禽鸟（水波双鸭、双鹅等）、云龙、婴戏以及仿古青铜器纹样等，构图严谨，线条清晰流畅。
【艺术特色】
釉色与胎体：釉色典型者为白中泛黄或泛青的暖白色，釉质莹润，积釉处常呈黄绿色，被称为“象牙白”。胎土细腻洁白，胎体轻薄坚致。
装饰技法：以刻花、划花、印花闻名。刻花刀法犀利，线条洒脱，有浅浮雕效果；划花线条纤细流畅；印花纹饰精细繁复，层次分明。其装饰艺术成就极高，素有“定州花瓷瓯，颜色天下白”之誉。
工艺特征：北宋中期后，为追求产量广泛采用覆烧法，导致器口无釉，称为“芒口”。芒口处常镶金、银、铜扣，形成独特装饰。流釉处常形成自然下垂的“泪痕”状积釉，成为其重要鉴定特征。
造型：器型规整典雅，线条优美，比例协调，兼具实用性与艺术性。
【整体评价】
定窑是中国陶瓷史上白瓷体系的杰出代表，与同时代的青瓷体系并立于世。它不仅是宋代“雅俗共赏”审美趣味的具体体现，其成熟的覆烧技术与精美的印花装饰更对中国后世陶瓷生产产生了广泛而深刻的技术性与艺术性影响。定窑瓷器以其纯净的釉色、丰富的装饰和精湛的工艺，被后世列为宋代五大名窑之一，代表了北宋至金时期中国制瓷业的最高水平之一，在国内外享有极高声誉。
